用专业守护常州百味食品安全

l  客户简介:

百味餐饮公司成立于2009年,专业承包企业,工厂,学校,医院食堂,并有快餐配送。现公司员工有1000多人,公司在北京,武汉,南昌,上饶,嘉兴,常州,杨州与50多家单位合作。

l  合作背景:

百味是一家高度践行食品安全理念的团餐企业,它通过严格、科学的监管体系,守护好了从田间到餐桌的每一道防线,保障了消费者舌尖上的安全,赢得了团餐客户的高度认可——鲜为人知的是,这里面也有第三方监管服务机构禧云食安的一份功劳,正是它站在常州百味背后,共同打造了食品安全监管体系。

l  提供服务:

禧云食安通过日常巡查、原料快速检测、人员培训、目视化体系的搭建等服务,为其建立了科学、专业、系统的食品安全监管体系,并通过日常巡查、原料快速检测、人员培训、目视化体系的搭建等服务,提高了常州百味的食品安全意识和操作水平,服务期间零事故,切实保障了消费者的食品安全。


l  合作意义:

“初步搭建目视化体系后,我们的物品摆放更加整齐,员工操作更为规范,操作环境整洁有序,不仅提升了员工的工作效率,员工也更容易理解和执行食品安全标准。”常州百味一位负责人表示,“一些后厨人员接受培训后,不仅食品安全意识大幅提升,养成了规范操作的习惯,效率也明显提升,更有责任感和归属感,被提拔到了管理岗位。”。

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