激发餐饮数字力,禧云国际入选2019数字经济创新企业100强 网易 2019-06-18所属栏目:新闻报道

6月18日,由中国科学院《互联网周刊》和中国社会科学院信息化研究中心共同主办的2019新型企业论坛在北京召开。论坛上,《互联网周刊》公布了2019中国新型企业100强、2019中国准独角兽企业100强、2019数字经济创新企业100强等权威榜单,拉卡拉金融、唯品会、春雨医生等优秀企业上榜。其中,禧云国际作为国内首创的团餐产业链一站式企业服务平台,成功入选2019数字经济创新企业100强榜单。

据了解,此次2019新型企业论坛举办的目的是在全球经济寒冬下,发掘一批成功的新型企业从高速发展转向高质量发展,把注意力从外部环境转向内在纵深,完成从优秀走向卓越的蜕变,同时发挥创造力量,帮助新时代各行各业开展合作,提升核心竞争力,共渡经济寒冬颓势,成为引领经济发展的新型企业。

禧云国际正是在这样的背景下应运而生,作为由传统团餐行业变革升级而来的团餐企服平台,禧云国际在已有的团餐供应链体系基础上结合了互联网技术和创新商业模式,首创了团餐产业链一站式企业服务平台,覆盖从采购配送、品牌加盟、食安监管、员工培训、信息建设到金融服务的产业链所有环节,成立当年就获得了来自蚂蚁金服、鼎晖投资、口碑的A轮共计2亿美元融资,并在两年时间内成长为独角兽企业。

禧云国际COO王习印表示,当前数字经济的发展正在带动中国经济全面数字化转型,新技术新应用正在对传统产业进行全方位、全角度、全链条的改造,团餐行业也不例外。王习印进一步介绍表示,通过搭建互联网平台,禧云国际正在利用数字化手段打通团餐产业链上下游资源和数据,提升产业效率、助力企业经营,让天下没有难做的团餐生意。

团餐作为餐饮三大支柱之一,整体市场规模目前已经达到了万亿级,覆盖人数达6.7亿。据智研咨询相关数据显示,团餐行业预计未来将会以11%以上的速度高速增长。据了解,禧云国际通过将信息化技术引入到团餐行业,着力推动团餐行业的食品安全监管信息化、支付信息化、管理培训信息化、供应链管理和金融服务信息化,最终推动整个团餐行业的数字化升级改造。

例如,禧云国际为校园、企业、医院等团餐场景提供了集ERP管理、智能硬件、移动支付、人脸支付于一体的“智慧食堂”团餐信息化解决方案,可通过对消费过程中沉淀的消费数据、支付数据和用户数据的分析,帮助食堂经营者得出消费者的用餐喜好、消费趋势,让经营者可以更精准选择餐品品类、合理进行食材配置,避免食材浪费。另外,禧云国际也正在推动食品安全监管的数字化,通过明厨亮灶、网络厨房、食安溯源系统等,解决食安管理中效率低、溯源难等问题。

在此基础上,禧云国际搭建平台,联动菜农、食材供应商、团餐企业、餐饮品牌、团餐档口等产业资源,激活万亿级团餐产业链同时也推动产业上下游共同发展与转型升级,帮助团餐企业打造品牌化、信息化、职业化、集约化、安全化、数据化的核心竞争力,助力我国团餐市场发展迈入新台阶。

“在美国,团餐前十强企业占据了80%的市场份额,日韩也有60%,而中国这一指标仅5%,拥有巨大的发展空间。”禧云国际COO王习印表示,“我们希望在禧云国际的助推和赋能之下,中国团餐行业未来能够诞生世界500强级别的企业,涌现出跨国团餐巨头,向世界输出中国饮食魅力和文化。”

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